Lieber einen Dschungel im Kopf, als ein brummender Schädel einen Tag nach zu viel Fusel. Darum gibt’s an der Sommerbar nur flüssige Qualität aus der Region. Das natürlich jeden Tag, aber besonders dann, wenn bei uns Drinks- und Bierdegustationen angesagt sind!
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St. Laurentius
Alles begann mit einer Reise durch die USA – die vielfältige Bierkultur begeisterte so sehr, dass die zukünftigen Köpfe des St. Laurentius-Biers im eigenen Keller zu brauen begannen. In Bülach gründeten sie schliesslich die erste Brauerei der Stadt und kümmern sich seither um dessen Bierversorgung. Ihren Brauerei-Standort konnten sie 2020 um einen BrewPub erweitern, mit direkter Sicht auf die Tanks und einem grossen Biergarten.
